Как экономить на еде? Если вы не тот человек, который отслеживает каждый потраченный рубль, уверенно могу сказать, что львиная доля средств уходит на покупку продуктов. Для интереса попробуйте всего неделю записывать свои трату на еду, и эта цифра шокирует вас.

Мы оставляем много средств в продуктовых магазинах

Экономим на продуктах

Вам не нужно есть рис и бобы, чтобы сэкономить деньги на еде. Усвоив несколько простых советов, вы сможете экономить несколько десятков тысяч рублей в течение года, и потратить сэкономленные средства на новые покупки или путешествия.

Оставшиеся средства можно потратить на большие покупки

1 – Следите за сезоном

Многие люди не знают, что нужно закупать продукты в сезон! Есть причина, по которой бананы продаются за бесценок в одном месяце, и в пять раз дороже – в другом. Сезонных продуктов много, их не нужно импортировать. Покупать свежие фрукты и овощи не в сезон дорого, поскольку их меньше, и некоторые из них нужно импортировать за большие деньги.

Полезные продукты можно покупать недорого

2 – Оптовая закупка и замораживание

Вы обожаете персики, но их трудно купить зимой? Купите свои любимые продукты оптом и заморозите их! Вы можете заморозить практически любые продукты, которые всегда дешевле покупать оптом.

Замораживайте любимые овощи и фрукты на зиму

Вы также можете купить оптом и сохранить (разными способами кроме заморозки) фрукты (делая джемы), помидоры, огурцы (соленые огурцы), и капусту (квашеная капуста).

3 – Создание списка простых блюд

Секрет заключается в том, что вы готовите блюдо, которое можете сделать очень быстро, и в него входят только несколько ингредиентов, и все его любят. Оно должно быть недорогим, и вы должны постоянно держать ингредиенты для него под рукой. Сделайте список из 2 – 3 таких блюд.

Составьте список из простых рецептов

Когда вы сильно заняты, и ваш день уходит на дела, или когда вы забыли запланировать ужин, вы можете быстро приготовить свое дежурное блюдо из списка, и у вас не будет соблазна просто взять заказывать готовую еду, питаться в ресторане, или совершать лишнюю незапланированную поездку в магазин.

Список простых блюд поможет, если у вас загруженный график

4 – План питания

Когда мы планируем питание, мы можем сократить наш продуктовый список примерно на треть, что сэкономит нам много денег!

5 – Магазины или рынки?

Ваши местные рынки – блестящее место, чтобы найти несколько свежих продуктов по удивительной цене. Выясните, какие продукты выгоднее покупать в супермаркетах, а какие – на рынках.

Овощи на прилавке рынков обойдутся вам дешевле

6 – Ликвидация отходов

Знаете ли вы, что треть продуктов, используемых для потребления, выбрасывается? Как сократить пищевые отходы? Замораживайте пищу, составляйте план питания, чтобы вы знали, какие продукты вам нужно купить за неделю, и не ходите за покупками без списка.

Как много продуктов уходит в отходы после приготовления пищи?

7 – Придерживайтесь бюджета

Этот совет наиболее важен. Выделите себе еженедельный бюджет на продукты, и придерживайтесь его. Используя план питания, вы можете создать список покупок, и когда вы идете по магазинам, и вам нужно придерживаться этого списка.

Старайтесь уложиться в рамки отведенного бюджета

Возьмите с собой калькулятор (он есть на вашем телефоне), и складывайте каждый продукт, который кладете в корзину, чтобы вы точно знали, сколько это будет стоить. И не берите с собой больше денег, чем выделили на покупки, тогда у вас получиться сэкономить на еде внушительные суммы.